Fraisier 'Mieze Schindler'

Le Fraisier 'Mieze Schindler' (*Fragaria ananassa 'Mieze Schindler'*) est une variété ancienne d’origine allemande, célèbre pour son goût sucré intense et sa texture fondante. Ses petits fruits rouge foncé rappellent la saveur des fraises des bois.

Avantages :

• Saveur exceptionnelle, très sucrée et parfumée
• Convient à la culture biologique
• Bonne résistance aux maladies
• Port compact, idéal pour petits jardins et pots

Inconvénients :

• Nécessite un pollinisateur pour une bonne production
• Fruits fragiles, conservation limitée

Développement

Le Fraisier 'Mieze Schindler' (*Fragaria ananassa 'Mieze Schindler'*) est une variété ancienne qui se distingue par sa croissance compacte et sa production de petits fruits d’un rouge profond. Son port est bas et dense, ce qui le rend parfait pour une culture en pot ou en bordure de jardin.

Entretien

Cette variété nécessite un sol riche, bien drainé et légèrement acide pour bien se développer. Un arrosage régulier, sans excès, est recommandé afin d’éviter les maladies fongiques.

Rusticité

Rustique jusqu’à environ -10°C, cette fraise peut être cultivée dans la plupart des climats tempérés. Une protection hivernale sous forme de paillis est conseillée dans les régions les plus froides.

Habitat

Idéale pour les jardins potagers, les balcons et les serres, elle préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé pour une fructification optimale.

Croissance

Cette variété a une croissance modérée et ne produit pas de nombreux stolons, ce qui la rend facile à gérer dans les petits espaces.

Floraison

Les fleurs blanches apparaissent au printemps et nécessitent la présence d’une autre variété de fraisier pour assurer la pollinisation.

Fruits

Les fraises sont petites, très parfumées et ont une chair tendre qui rappelle la fraise des bois. Elles sont parfaites pour la consommation fraîche.

Taille

Un nettoyage des feuilles mortes et un léger éclaircissage après la récolte permettent de maintenir la vigueur de la plante.